地元海鮮食堂 天海 松島離宮

まずはこいづば食ねば話になんね。宮城のカキは生で食ってなんぼ！山の栄養が牡蠣の旨み、だがら松島は自然が多いのさ。訳：まずは、これを食べて頂きたいです。宮城の牡蠣は生でたべてこそ！山からの栄養が牡蠣の旨味の秘訣！故に、松島は今でも多くの自然を守ってきたのです。

三陸産の魚介のいいどごばりだよ。ネタ大き目シャリ小さ目、ネタの良さを味わってけろ！訳：三陸産の魚介の良いところばかりです。ネタが大きく、シャリアは小さめ。ネタの良さをお味わってください。

新鮮な三陸魚介を秘伝のたれと玉子、海藻、薬味にさっと絡めてぶっかける。贅沢な玉子かけご飯だっちゃ！訳：新鮮な三陸魚介を秘伝のたれと玉子、海藻、薬味にさっとからめてかける。贅沢な玉子かけご飯です。

三陸産の魚介のいいどごばりだよ。ネタ大き目シャリ小さ目、ネタの良さを味わってけろ！訳：三陸産の魚介の良いところばかりです。ネタが大きく、シャリアは小さめ。ネタの良さをお味わってください。

新鮮な三陸魚介を秘伝のたれと玉子、海藻、薬味にさっと絡めてぶっかける。贅沢な玉子かけご飯だっちゃ！訳：新鮮な三陸魚介を秘伝のたれと玉子、海藻、薬味にさっとからめてかける。贅沢な玉子かけご飯です。

七種類の刺身を盛り込んでんだっちゃ、ものが良いがらまんまがはがどるよ。訳：七種類の刺身を盛りこみました。ものが良いので、ご飯がはかどります。

腹いっぺい食ってけろな。魚屋はまずこいづば食わねばね。訳：お腹いっぱい食べて下さいね。魚屋では、まずこれを食べなければ！

魚屋の親子丼はこいなんだっちゃ、魚屋の他人丼だど鮪になんのさ。訳：魚屋の親子丼は、このような感じです。魚屋の他人丼だとマグロです。

本マグロからカジキまで。色んなマグロをたらふくあがいん。訳：本マグロからカジキまで。色んなマグロをたくさん召し上がり下さい。

中身は日替わりだっちゃ。本マグロ、目バチ、びんちょう、キハダ、カジキ、ネギトロ、漬けマグロどがね、同じだどあぎっぺや！訳：マグロの種類は日替わりです。本マグロ、目バチ、びんちょう、キハダ、カジキ、ネギトロ、漬けマグロなど、飽きないように変えています。

三陸アナゴは世界一！アナゴだけでいいべげっと、おまけにエビ付けでおぐがらね。訳：三陸アナゴは世界一！アナゴだけではなく、エビもつきます！

松島さ来たらこいづだべ！牡蠣いっぺ入ってっと！訳：松島に来たらこれ！牡蠣いっぱい入ってます！

揚げたてがまだんめんだ。なんちゃらソースで食ってけろな。訳：揚げたてなので美味しい！タルタルソースでお召し上がり下さい。

宮城は魚ばりでねーよ。牛タンんもあんだおん。訳:宮城は魚だけではなく、牛タンもありますよ！

大きくて脂のってで、宮城の自慢の魚だっちゃ。訳:大きく脂がのっていて、宮城の自慢の魚です。

牛タン塩、味噌、つくねの合い盛り。んめくてほったぶおづるよわ。訳:牛タン(塩・味噌)、つくねの盛合せ。おいしくてほっぺが落ちるかも！？

すっきりしてっけど、旨みもしっかりしてで癖になんだっけな。訳:すっきりしてるけど、旨味もしっかりで癖になります。

刺し、焼き、揚げ、珍味をちらちらつまめるようにしてあんだっちゃ。のんべには、こでらんねよ!訳：お刺身、焼き物、揚げ物、珍味などお酒に合う料理の盛合せ。お酒好きには、たまらない！

一度は食ったほうがいいねや。日本酒で流すどまだ旨いのさ。訳：一度は食べて頂きたい！日本酒で流すと、またおいしい！

牡蠣と昆布の香りがこでらんね。訳：牡蠣と昆布の香りがたまらない！

スプリングバレーブルワリーが切り開く、これまでの黒ビールとは一線を画す異次元の濃色ビール。ロースト感や渋みを抑え、柔らかな甘味と上質な苦味を引き出すことで、味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備えました。質の良い苦味と豊かな味わいが、食事の味をさらに引き立てます。

岩手県一関市のいわて蔵さんの定番ビールの一つがこのレッドエールです。一般的に、定番ビールといえばドイツ系か英国系のポピュラーなスタイルが良く使われますが、レッドエールはめずらしいラインナップ。英国と隣接するアイルランドで古くからつくられてきた伝統的なエールで、文字通り赤みがかった色合いが特徴。カラメルモルトがつくりだす、甘いアロマと、ほどよいコクが飲みやすさを高めているといった印象。やや味付けの濃い肉料理などとも相性が良く食事と一緒に楽しむには打ってつけ。モルト感のあるビールが好きな方にぴったりのエールです。

クラフトビールの王道の味わいを追求した、アメリカンペールエール。アロマホップ「カスケード」のグレープフルーツのようなフレッシュな香りと、やさしいモルトの甘みが特徴です。ビールが喉をとおったあとも、香りが心地よくとどまりつづけるよう醸造しました。

”ホップ博士”こと 村上敦司が育種した希少な日本産ホップ「MURAKAMI SEVEN」。いちじくやみかん、マスカットのような香りが特徴でユニークかつ上品な香りを持つホップとしてビールファンや世界中のブルワリーから注目されています。しっかりとした飲みごたえとゴクゴク楽しめるバランスの良さを両立したSVBならではのIPAに仕上がりました。

デリシャストマトストレート混濁果汁！宮城県大崎市鹿島台で栽培された、甘みと酸味が絶妙な「デリシャストマト」を丸ごと搾った果汁を使用しています。「デリシャストマト」のうま味が特長です。

あかつき桃ストレート混濁果汁！福島県を代表する桃の品種“あかつき”のストレート混濁果汁を使用しています。“あかつき”らしい甘く芳醇な香りが特長で、食事にも合うドライな味わいが楽しめます。

五所川原市産「御所川原」りんごストレート混濁果汁！果肉まで赤く強い酸味が特長の中まで赤〜いりんご「御所川原」を丸ごと搾ったストレート混濁果汁を使用。「御所川原」ならではの爽やかな酸味が特長です。

北限のゆずストレート混濁果汁＆塩竈の藻塩！岩手県産（陸前高田、大船渡）「北限のゆず」をまるごと搾ったストレート混濁果汁を使用。宮城県塩竈市で伝統的な製塩法でつくられた「塩竈の藻塩」使用。

岩手県産山のきぶどう熟成ストレート混濁果汁！3年熟成させた岩手県産山のきぶどう（山ぶどう）のストレート混濁果汁を使用しています。山ぶどうらしい甘酸っぱくて芳醇な味わいが特長です。

ほのかな香りとさっぱりとした後味

米の旨味と酸味が調和した、すっきりとした味わいの純米酒

宮城県で開発された「愛実（まなみ）酵母」を使用。ライトで甘酸っぱい、新感覚の純米酒。

本醸造だが嫌な熟成感がなく、スッキリ辛さと綺麗なキレの良い後味

心地よい香りとお米の旨味が楽しめる、伊達家御用蔵が醸した仙台生粋の酒です。

穏やかな香りと、上品な米の旨みが調和したキレの良い純米酒です。

吟醸香を抑えてお米本来の旨味を引き出しました。切れのある飲みごたえが特長のお酒です。

控えめな甘さと心地よい酸味、さっぱりとした柔らかな味わい。